山水豆腐花：
材料：
美丽乐有机豆粉Melilea Organic Soymilk
Powder 500g (可以买3000ml的豆浆水或豆奶。)
燕球标燕菜粉Swallow Globe Brand
Agar-agar Powder 10g （用Clear，没有颜色的。）
郑世明精制冰糖 250g
饮用水 4000ml
班兰叶 2条
1）把1000ml的饮用水倒入锅里，在中小火，再把250g冰糖放入，再慢慢放入燕菜粉（一面放，一面搅动；要趁冷水放入），再一直搅动至水滚，熄火，放入班兰叶，把盖子盖起来。
2）把2000ml的饮用水放入大罐里，再放入500g豆粉，摇动至豆粉溶解。
3）把溶解了的豆粉，过滤去另一个大锅，再慢慢放入1000ml的饮用水进去过滤网（一面放，一面在过滤网搅动），再放入燕菜粉的水进去过滤网，再搅搅在大锅里溶解了的豆粉，再把停在上面的泡泡捞起。
4）把溶解了的豆粉倒入小容器（或碗），再把停在上面的泡泡捞起，等有点凝固后，盖上盖子放入冰箱（盖上盖子，因为怕冰箱有异味跑进去；如果要更好吃，就要隔夜在冰箱）。
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