黄梨炒饭

黄梨炒饭：

材料：

饭 2-3碗

黄梨 少许

咖喱粉 1汤匙

猴头菇 少许

素叉烧 少许

猴头菇 少许

参巴辣椒油

盐 1/2茶匙

酱油 1-2茶匙

芫荽 少许

1）把黄梨、猴头菇、素叉烧切丁。

2）热锅，放油，待油热了，放入猴头菇、素叉烧，开大火翻炒至金黄（大概1-2分钟）。

3）放入饭、咖喱粉、黄梨，翻炒10秒。

4）放入参巴辣椒油、1/2茶匙盐，再翻炒（大概1-2分钟）。

5）放入1-2茶匙酱油翻炒。

6）可以加入蛋，洒入打散了的蛋，再翻炒至每粒饭都沾到蛋（大概几分钟），试试味道（不够咸，加点酱油）。

7）可以放入蘑菇粉，再翻炒多10秒。

8）最后放入芫荽翻炒。

Refer：https://www.youtube.com/watch?v=G3wcQH0gz6s