木耳焖马铃薯

木耳焖马铃薯：

 

材料：

马铃薯 适量

木耳 适量

 

糖 1/2汤匙

盐 1/2汤匙

酱油 1汤匙

黑酱油1/2汤匙

 

1）把木耳洗3轮水，然后浸泡0.5-1小时，再冲洗2-3轮水，把木耳头去掉，大朵的木耳可以弄成小朵。

2）把马铃薯削皮，切成Wedges形。

 

3）热锅，放点油，待热，放入马铃薯煎至有点焦边，放入1/2汤匙糖、1/2汤匙盐、1汤匙酱油、1/2汤匙黑酱油翻炒，再放入木耳、100ml水翻炒，盖上锅盖，焖煮大概5分钟，翻炒一会，熄火。