雪菜什

雪菜什：

 

材料：

雪里红（一种芥菜） 一捆

姜碎 适量

红萝卜 1条 （切粒）

酱油 1汤匙

黑酱油 1/2汤匙

素蚝油 1/3汤匙

盐 1/3汤匙

糖 1/3汤匙

胡椒粉 少许

 

随意放入：豆干粒、素肉粒。

 

1）把雪里红洗净，切成小粒。

 

2）热锅，下点油，放入姜碎爆香，再放入雪里红、红萝卜粒、豆腐卜粒、素油渣，翻炒一会。

3）随意放入1汤匙酱油、1/2汤匙黑酱油、1/3汤匙素蚝油、1/3汤匙盐、1/3汤匙糖、少许胡椒粉。

4）盖上锅盖，焖煮一会，熄火。