印尼叁巴

印尼叁巴：

 

材料：

红辣椒 2条

小青辣椒 4条

番茄 半粒

盐 1/3茶匙

蘑菇粉 1/3茶匙

香椿膏 少许

桔子 2粒

 

1）把红辣椒切成小段，把小青辣椒切成小粒，把番茄切成小块。

 

2）热锅，放点油，放入红辣椒、小青辣椒、番茄翻炒，再放入1/3茶匙盐、1/3茶匙蘑菇粉，煮至够软后，把材料压烂，再放入少许香椿膏，把红辣椒、小青辣椒、番茄捞起。

 

3）放入盅里盅烂，拿起，吃时挤出桔子水放入。

 

Note：烫菜，烧一锅热水，放入一点盐，再把菜放入，再放入1汤匙油，烫熟捞起。

 

 

Refer：https://www.youtube.com/watch?v=BLj2vrmOK1I