菜干汤：
材料：
菜干 50g
蜜枣 1粒
南北杏 1汤匙 （南杏16：北杏4。）
猴头菇 2粒
素羊肉 2粒
玉蜀黍 1条 （切小段。）
红萝卜 1-2条 （滚刀切小块。）
姜 1块 （拍扁。）
盐 1/2汤匙
随意放入：1/2粒罗汉果、白菜（最后15分钟才放）。
1）用开水浸泡菜干20分钟（或冷水30分钟），再用水清洗2-3次，再切段。
2）把蜜枣、南北杏、猴头菇、素羊肉清洗干净。
3）等水滚（1300-1500ml），全部材料放下去。
4）等滚了3-5分钟，盖子盖起来，转去小火滚1-2小时。
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