照烧豆包

 照烧豆包：

 

材料：

豆包 1包

木薯粉 适量

 

酱油 3汤匙

黑酱油 1/3汤匙

糖 2.5汤匙

水 120ml

 

1）把豆包拧干水。

2）把豆包沾上木薯粉。

 

3）热锅，放点油（确定油沾到锅中的四周），放入豆包，煎一会后摇动锅令豆包可以移动，煎至金黄色，再翻去另一面煎至金黄色，捞起备用。

 

4）调酱，把3汤匙酱油、1/3汤匙黑酱油、2.5汤匙糖、120ml水放入碗中，搅拌均匀。

 

5）热锅，放入调好的酱油，待滚，放入豆包焖至干汁，熄火。

 

6）把豆包切小块（1块可切成4小块）。

7）上盘后，可以洒上芝麻，放入西兰花、生菜作点缀。