材料：
素叉烧 适量
生抽 3汤匙
糖 2汤匙
随意放入：蜜糖 1/2汤匙、麦芽糖 1/2汤匙、番茄酱 1汤匙、妈蜜
1/2汤匙。
1）热锅，放入适量的油。
2）油滚了，放入素叉烧去煎，煎到外层略黑即可（可以油炸）。
3）洗净锅，放入3汤匙的生抽、2汤匙糖、50ml水。
4）待滚后，放入素叉烧，调去中小火焖煮，不时翻动素叉烧，煮至汁浓稠。
5）把好了的素叉烧切片，淋上刚才的叉烧汁。
6）完成后，可以切黄瓜、生菜配搭。
Note：可以洒上白芝麻、芫荽作点缀。
叉烧汁方法2：
1）热锅，放点油，放入1/2豆瓣酱、3汤匙酱油、2汤匙糖、100ml水（半包叉烧的分量）。
2）滚后，放入素叉烧，调去中小火焖煮，不时翻动素叉烧，煮至汁浓稠。
3）把好了的素叉烧切片，淋上刚才的叉烧汁。
4）完成后，可以切黄瓜、生菜、芫荽配搭。
Note：可以配上炒芽菜+红萝卜丝+红辣椒丝。
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