紫菜豆腐丸

紫菜豆腐丸：

 

材料：

硬豆腐 2块 （捏碎。）

紫菜 1片 （撕碎。）

 

糖 1/3汤匙

盐 1/2汤匙

蘑菇粉 1/3汤匙

胡椒粉 少许

马铃薯粉 2汤匙

木薯粉 适量

 

随意放入：五香粉。

 

1）把豆腐、紫菜、1/3汤匙糖、1/2汤匙盐、1/3汤匙蘑菇粉、少许胡椒粉、2汤匙马铃薯粉搅拌均匀；再搓成丸形。

 

2）把豆腐沾上木薯粉，再拿去油炸。