姜糖凉粉

姜糖凉粉：

 

材料：

凉粉 350gm

姜片 10片

片糖 2条 （或用椰糖。）

水 300ml

 

随意放入：兰香子。

 

1）把凉粉用过滤水冲洗1次；再切成小粒（2片2片排比较容易切）；再把凉粉用过滤水冲洗2次；再放入凉滚水盖过凉粉，用保鲜纸封起来，放入冰箱。

 

2）把姜片、片糖放入300ml水，煮溶成姜糖。

 

3）把凉粉放入碗中，再放入3汤匙姜糖（随意放入少许水）。