蜜汁天贝

蜜汁天贝：

 

材料：

天贝 1包 （切小条。）

白芝麻 少许

 

调味料：

盐 1/4汤匙

糖 1/2汤匙

蜜糖 1.5汤匙

麦芽糖 1/3汤匙

苹果醋 1.5汤匙 （或用1.5汤匙7up代替。）

青柠檬汁 1/3汤匙

水 1汤匙

 

调味料2：

盐 1/4汤匙

ABC甜黑酱油 3汤匙

麦芽糖 1汤匙

水 1汤匙

 

1）起个热油锅，中火放入天贝，炸至金黄色，沥干油，备用。

 

2）放入1/4汤匙盐、1/2汤匙糖、1.5汤匙蜜糖、1/3汤匙麦芽糖、1.5汤匙苹果醋、1/3汤匙青柠檬汁、1汤匙水在碗中，搅拌均匀。

 

3）把调好的酱汁放入锅中煮滚，放入炸好的天贝快速翻炒至干汁（确保所有天贝沾上调味料）。

 

Note：随意用马铃薯粉勾芡。

 

4）洒上芝麻即可上桌。