参巴臭豆天贝：
材料：
参巴辣椒酱 1汤匙
臭豆
天贝
咖喱叶 15-20片
小红辣椒 3条
甜酱油 1.5汤匙
1）把臭豆分两半，把皮、心拔出来，清洗干净，浸10-15分钟（吸一下水，就比较脆）。
2）把天贝切小条。
3）热锅，放油，待油热了，放入天贝去炸，搅搅它一下，炸至金黄色，捞上来。
4）可以把臭豆过一过油。
5）热锅，放油，待油热了，放入咖喱叶、小红辣椒炒香。
6）放入1汤匙参巴辣椒酱、1.5汤匙甜酱油（不须要放糖）、适量的水翻炒。
7）放入臭豆、天贝翻炒至到干。
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