酸甜豆包

酸甜豆包：

 

材料：

豆包 4片

番茄 1粒 （切成4小块。）

黄瓜 1/2条

 

盐 1/3汤匙

糖 1汤匙

番茄酱 4汤匙

辣椒酱 2汤匙

酸梅酱 1汤匙

酱油 1/2汤匙

 

随意放入：黄梨、青灯笼椒、红辣椒。

 

1）把豆包煎至金黄色，切小片（1片可切3小片）。

 

2）热锅，放点油，放入黄瓜翻炒。

3）放入1/3汤匙盐、1汤匙糖、4汤匙番茄酱、2汤匙辣椒酱、1汤匙酸梅酱、1/2汤匙酱油、100ml水、番茄翻炒。

4）放入豆包，盖上锅盖焖煮30秒，翻炒至干汁，熄火。