竹筒饭（Lemang）：
材料：
糯米Glutinous rice 300g
椰浆Kara Coconut Cream Extract 100ml
水 260ml
盐 1/2汤匙
糖 1/3汤匙
班兰叶 2条
香蕉叶 适量
1）把糯米浸泡3小时（或隔夜）。
2）把100ml椰浆、260ml水、1/2汤匙盐、1/3汤匙糖、2条班兰叶放入锅中，煮滚。
3）把香蕉叶用煤气火烘干（这样会令香蕉叶变软），再把香蕉叶放入四方盘中（四周与底部）。
4）把糯米放入四方盘中，再放入煮好的椰浆。
5）待蒸炉水滚后，把四方盘放入蒸炉，小火蒸45分钟，用筷子插入看糯米熟不熟。
6）把四方盘放入烤盘，在烤盘内放入3cm的水。
7）把烤盘放入已预热烤炉最下层，180度，烤20分钟。
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