雪菜什：
材料：
雪里红（一种芥菜） 一捆
姜碎 适量
红萝卜 1条 （切粒）
酱油 1汤匙
黑酱油 1/2汤匙
素蚝油 1/3汤匙
盐 1/3汤匙
糖 1/3汤匙
胡椒粉 少许
随意放入：豆干粒、素肉粒。
1）把雪里红洗净，切成小粒。
2）热锅，下点油，放入姜碎爆香，再放入雪里红、红萝卜粒、豆腐卜粒、素油渣，翻炒一会。
3）随意放入1汤匙酱油、1/2汤匙黑酱油、1/3汤匙素蚝油、1/3汤匙盐、1/3汤匙糖、少许胡椒粉。
4）盖上锅盖，焖煮一会，熄火。
